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Sala de enfriamiento (-5 ° C / + 8 ° C)

-5 ° C / + 8 ° C es uno de los rangos de temperatura más comunes para las cámaras frigoríficas. Este rango de temperatura cubre + 2 ° C / + 8 ° C, que generalmente se define como sala de refrigeración. Según el tipo de producto que se almacenará en las cámaras frigoríficas, se determina y ajusta el nivel de temperatura crítica. Fabricamos y construimos cámaras frigoríficas para diferentes tipos de productos. En la sala de refrigeración se conservan frutas y verduras frescas, productos cárnicos y avícolas frescos, leche y productos lácteos, pescado y mariscos frescos, panadería, medicamentos y productos químicos.

Almacenamiento congelado (-18 ° C / -25 ° C)

Almacenamiento congelado también conocido como cámaras de congelación donde las temperaturas se establecen en -18 ° C / -21 ° C. Durante estas temperaturas, el crecimiento microbiano de los productos se detiene totalmente mientras que los cambios enzimáticos y no enzimáticos continúan a un ritmo muy lento.
Los alimentos se conservarán en cámaras de congelación (Deepfreeze Storage Rooms) después del proceso de congelación rápida que es una congelación rápida realizada a -40oC. En las cámaras de congelación se almacenan gran cantidad de productos diferentes como frutas congeladas, verduras, carnes congeladas, pollo, pescado y panadería congelada, alimentos congelados, etc. La temperatura recomendada para el almacenamiento de helados es de -25 ° C mientras que otros productos se pueden almacenar - 18 ° C / -21 ° C. Las variedades de alimentos congelados han aumentado en los últimos años y los almacenes de congelados también se están volviendo muy comunes en todo el mundo.

Congelación rápida (-35 ° C / -40 ° C)

La congelación rápida es el proceso de enfriamiento hasta obtener el calor del núcleo del producto con una temperatura de -18 ° C. Este proceso de congelación rápida se realiza en las salas de -35 ° C / -40 ° C. Cuando el calor del núcleo del producto alcanza los -18 ° C, los productos se transfieren a cámaras de almacenamiento congeladas. -35 ° C / -40 ° C La congelación rápida no se utiliza con fines de almacenamiento; es solo para congelación rápida. Un punto importante para estas habitaciones es elegir el dispositivo de enfriamiento adecuado. Para elegir el dispositivo de enfriamiento adecuado; Se debe tener en cuenta el tipo de producto, la cantidad, la temperatura de entrada, las dimensiones de la sala y el tiempo de congelación rápida previsto. Es importante reducir el tiempo de congelación rápida para mantener una vida útil prolongada de los productos. Construimos muchas salas de congelación rápida teniendo en cuenta los detalles menores de sus proyectos e instalamos las instalaciones de congelación rápida para industrias muy diferentes, como pescado, helados, carnes rojas, aves y verduras.

Indicación de la aplicación del panel de PU

Cómo marcamos la diferencia

Podemos ayudarlo con todo el proceso de construcción de almacenamiento de alimentos o almacenamiento en frío, desde el desarrollo del terreno, dibujos y diagramas hasta la construcción.

Entendemos los detalles de la construcción de un almacén refrigerado, como roturas térmicas, barreras de vapor, capas de hormigón. Todos nuestros empleados conocen estos detalles porque llevamos décadas construyendo diseños.

Está cerca de la fuente del material porque pedimos los materiales al fabricante, como acero, paneles, revestimientos, techos y accesorios. Estos componentes no han sido marcados varias veces por la presencia de un intermediario.

Nuestros años de experiencia en la construcción de cámaras frigoríficas nos han convertido en una autoridad en el tema de la construcción refrigerada. Es por eso que somos el contratista de construcción en frío preferido en China.

Aplicación de construcción:
Podemos construir almacenamiento en frío y almacén comercial para las siguientes aplicaciones,
● Servicio de comida
● Distribución de alimentos
● Centro de almacén logístico
● Salas limpias
● Salas de almacenamiento médico.
● Salas de laboratorio
● Productos farmacéuticos
● Almacenamiento médico
● Almacenamiento en seco
● Fresh Market